اتانول (اتانول) ، ترکیب آلی ، فرمول مولکولی C2H6O ، فرمول CH3CH2OH یا C2H5OH ، معمولاً به عنوان الکل شناخته می شود. اتانول یک مایع شفاف بی رنگ قابل اشتعال و فرار در دمای و فشار عادی است. این سمیت کم است و مایع خالص به طور مستقیم قابل آشامیدن نیست. رایحه خاصی دارد و کمی تحریک کننده است. کمی شیرین و همراه با یک طعم تند تند. قابل اشتعال است ، بخار آن می تواند مخلوط مواد منفجره ای را با هوا تشکیل دهد و از هر نظر با آب قابل آلودگی است.
با کلروفرم ، اتر ، متانول ، استون و سایر حلالهای ارگانیک قابل ردیابی است. اتانول و متیل اتر ایزومرهای یکدیگر هستند. اتانول طیف وسیعی از کاربرد دارد. از اتانول می توان برای ساختن اسید استیک ، نوشیدنی ها ، طعم دهنده ها ، رنگ ها ، سوخت و غیره استفاده کرد. از نظر دارویی ، اتانول با کسری حجمی از {0 {}} تا 1 75 همچنین به عنوان ماده ضدعفونی کننده و غیره نیز مورد استفاده قرار می گیرد. ، که دارای کاربردهای گسترده ای در صنایع شیمیایی دفاعی ، پزشکی و بهداشتی ، صنایع غذایی ، تولید صنعتی و کشاورزی است.